• 2008-02-12 11:37:15
  • BACK WOOD
 またまた素敵なお店を発見!というか、例によってお客様に連れていって頂きました。
【BACK WOOD】さん、丸太小屋のような店内はとても落ち着きます。
そしてワイルドな料理の数々!!まずボリュームに驚いて、食べるとその懐かしさ・美味しさに2度びっくり。私にしては珍しくビールの後バーボンを頂いたのですが、飲むのもそこそこにフォークを置く暇がないくらい食べまくりました。満足満足。ご馳走様です!

このお店は歴史も古く、“伝説の男”と言われるくらいにカッコイイ生き方をされた【ガンさん】という方が始められたそうです。今もお店にいらっしゃる奥様は穏やかで温かく、それでいて凛とした女性で、そこからも【ガンさん】のお人柄が伺えるというものです。男の中の男【ガンさん】、私もご存命のうちにお会いしてみたかったなぁ。

色々ご馳走して頂くのもとても嬉しいんですが、色々な方とのつながりが増えていくのが私にとっては代えがたい財産で何より嬉しく有難く思っています。

お客様は勿論、仕事以外でお知り合いになれた方々ともいい関係が続いていくように努力していかないと。いつまでも甘えっぱなしで空っぽのままじゃ人間失格ですもんね。
口先だけの努力にならないようガンバリマス!

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